غذاهای خیابانی سنگاپور؛ پیاده روی با غذاهای خیابانی

به گزارش درگ فایل، سنگاپور، کشور کوچکی در جنوب شرقی آسیا است. این کشورعلی رغم مساحت کوچک، جمعیت زیادی دارد. با توجه به تعدد جمعیت، تنوع فرهنگی در سنگاپور به وجود آمده است. در این سرزمین، می توانید طیف وسیعی از غذاهای لذیذ مختص فرهنگ های مختلف را بچشید. تنوع در فرهنگ غذایی این کشور سبب شده تا سنگاپور به بهشت عشاق غذا معروف گردد. علاوه بر تنوع غذایی در این کشور، تجربۀ غذا خوردن نیز در این کشور منحصربه فرد است. اگر برای تعطیلات و گشت وگذار، کشور سنگاپور را انتخاب می کنید، پیشنهاد می کنیم از استودیو یونیورسال، بروشور و نقشۀ این کشور را هم تهیه کنید تا از موقعیت باغ های کنار خلیج، پارک زندگی مارینا،هتل4 ستاره و رستوران ها و غذا های خیابانی کشور سنگاپورمطلع شوید. از آنجا که سفر به هر مکانی با غذای خوب خاطره انگیز می گردد، در این مقاله یک راهنمای مفید برای اطمینان از مکان و غذاهای خیابانی سنگاپور برای شما آورده ایم، در ادامه همراه ما باشید.

غذاهای خیابانی سنگاپور؛ پیاده روی با غذاهای خیابانی

فرصت رزرو بلیط هواپیما از خبرنگاران را از دست ندید

برترین غذاهای خیابانی در سنگاپور

سنگاپور به علت غذهای خیابانی لذیذ و ارزان، معروف است. غذاهای خیابانی در غرفه هایی بزرگ در کنار خیابان هستند. شما می توانید در آن ها طیف گسترده ای از غذاهای محلی و بین المللی را با کیفیت عالی پیدا کنید. در زیر به تعدادی از غذاهای خیابانی این کشور می پردازیم:

Bak Kut Teh (Pork ribs soup) .1

باک کوک غذایی است که از دندۀ گوشت پخته می گردد. از زمانی که سنگاپور آغاز به توسعه کرد، غذای خیابانی باک کوک، غذای معروف سنگاپور شناخته شد. بیشتر اوقات ادویه ای که در این غذا استفاده می گردد انواع فلفل و مقداری کمی از گیاهانی مانند بادیان ستاره ای است. با طور طبیعی طعم این غذا به علت وجود انواع مختلف ادویه بسیار لذیذ خواهد بود. ما تضمین می کنیم که اگر عاشق گوشت هستید، این غذای خوش عطر و طعم را دوست خواهید داشت.

2. Dian Xin (Dim sums)

به لطف دیمسوم های معروف دنیا و مورد علاقۀ همه، شما هرگز کمبود غذای خوب را در سنگاپور احساس نمی کنید. اگرچه دیم سامز از هنگ کنگ و شانگهای الهام گرفته شده است، اما تنوع آن در سرزمین Merlion شما را بیشتر وسوسه می نماید، به همین علت است که باید این غذا را امتحان کنید. بعضی از غذاهای محبوب دیم سام که می توانید از آنها لذت ببرید عبارتند از: BBQ Pork Buns، Xiao Long Bao، Siew Mai و Chee Cheong Fun

3. Bak Chor Mee (Minced meat noodles)

این غذای رشته ای در میان مردم محلی به نام باک چور می معروف شده و روی آن گوشت چرخ نموده، جگر، گوشت یا توپ ماهی چرخ نموده، تکه های ماهی و سس آب پز شده با سرکه ریخته می گردد. باک چور می یکی ازغذا های خیابانی در سنگاپور است. از انتخاب نوع نودل گرفته تا نوع سس، می توانید این غذای اصیل را به سلیقه خودتان سفارشی دهید.

برترین مکان ها برای خوردن: نودل گوشت تای هوا، گوشت چرخ نموده می، غرفۀ غذای سنگ هیانگ و نودل گوشت چرخ نموده و قارچ Seng Kee

4. Orh Luak (Oyster omelette)

یکی دیگر از غذا های خیابانی سنگاپور که حتما باید آن را امتحان کنید، Orh Luak معروف به Oyster Omelettes است. این غذا در تمام مراکز دست فروشی کشور محبوب هستند و به علت طعم استثنایی و سبک پخت وپز آن که از تخم مرغ زیاد و فلفل سرکه ای خاص استفاده می نمایند، شدیدا مورد علاقۀ مردم محلی قرار گرفته است. با این اطلاعات حتما متوجه شده اید که این غذا گزینه ای عالی برای صبحانۀ شما خواهد بود.

رزرو هتل 5ستاره با خبرنگاران خوبه

5. Hokkien Prawn Mee (Fried noodles with seafood and egg)

اگر نودل سنگاپوری برای مدت طولانی مورد علاقۀ شما بوده است، نمی توانید هنگام تعطیلات در این کشور، یکی از انواع غذاهای خیابانی در سنگاپور به نام Hokkien Mee که بسیار شناخته شده را تست نکنید. برخلاف غذاهای معمولی که ممکن است قبلاً تست نموده باشید، میگوی هوکین ترکیبی از نودل های تخم مرغ سرخ شده و نودل برنج با میگو، چربی گوشت سرخ شده، کیک ماهی و ماهی مرکب است. بنابراین، شما در واقع طعم بسیاری از انواع غذا را یکباره خواهید چشید.

6. Satay (Grilled meat)

ساتای نمونۀ بی نظیر غذای خیابانی در سنگاپور است. این غذا به علت اینکه مواد اصلی آن گوشت است، افرادی که عاشق گوشت هستند، از سرو این غذا نخواهند گذشت. ساتای غذایی است که معمولاً با گوشت سیخ شده و زردچوبۀ کبابی روی آتش باز تهیه می گردد. ساتای با دیپ بادام زمینی تند و کناره های آن مانند کیک برنج، پیاز و خیار سرو می گردد. این غذا بسیار مقوی بوده و در عین حال طعمی بسیار لذیذ و دلپذیر دارد. بعضی از گوشت هایی که می توانید در مراکز دست فروشی پیدا کنید عبارتند از: مرغ، گوشت گاو، گوسفند.

7. Chwee Kueh (Water rice cake)

یکی دیگر از غذاهای محبوب در سنگاپور که بیشتر دست فروشان آن را می فروشند، کیک برنجی آبی است که بیشتر بین ساعات صبحانه و ناهار می توان آن را تهیه کرد. این غذا با مخلوط کردن آرد برنج و آب تهیه می گردد و سپس در نعلبکی هایی بخارپز می گردد تا شبیه کاسه گردد. ادویۀ مخصوص این غذا که طعم آن را افزایش می دهد، چای پو (تربچه نگهداری شده) و فلفل است.

Nasi Lemak (Coconut rice) .8

ناسی لماک، یک غذای بسیار متنوع است که می توانید در هر زمانی از روز این غذا را میل کنید. برنج را با خامه نارگیل دم می نمایند تا طعم آن شیرین گردد، سپس در برگ موز پیچیده می گردد و با ایکان بیلیس (آنچوی سرخ شده)، بادام زمینی، تخم مرغ و سامبال (رب فلفل) همراه می گردد. با این حال، این غذای سنتی سنگاپور اکنون به قدری معروف شده است که در آن مواد غذایی بیشتری مانند مرغ و گوشت نیز خواهید یافت.

9. Curry Puff

اگر در حین پیاده روی قصد خوردن غذا یا میان وعده ای را دارید، پف کاری، غذایی است که باید آن را به عنوان یکی از غذا های خیابانی سنگاپور انتخاب کنید. این میان وعده یک پای پختۀ کوچک است که در یک شیرینی پف دار محصور شده است و بیشتر حاوی سس کاری، مرغ، سیب زمینی و تخم مرغ است. با سرو این میان وعده رایج محلی، مطمئنا یکی از هواداران پروپاقرص آن خواهید شد.

10. Popiah (Thin Wafers)

از بین انواع غذا های خیابانی سنگاپور، یک غذای بسیار منحصربه فرد که حتما باید آن را بچشید، Popiah است، این غذا یک کرپ نازک کاغذ مانند گندم است و با موادی مانند میگوی کوچک، تخم مرغ آب پز، سوسیس چینی، کاهو، جوانۀ لوبیا و هویج پر خواهد شد. نوارهای شلغم در یک سس شیرین به نام هویزین طعم این غذای لذیذ سنگاپوری را دوچندان می نماید و در نقش یک اشتها آور کاملاً سیرنماینده خواهد بود.

11. Kaya Toast

این غذا به عنوان صبحانه اصلی مردم سنگاپور شناخته می گردد، نان تست کایا که با تخم مرغ آب پز سرو می گردد، به همراه این غذا یک غذای عالی برای شما خواهد بود. آماده سازی آن به این شکل است که داخل نان تست، نارگیل یا تخم مرغ کبابی و سپس با یک تکه نازک کره قرار می دهند. این گزینه غذایی کلاسیک است. مطمئناً حس چشایی شما را بسیار تحریک می نماید. بعد از تست این غذا کاملا احساس سیری خواهید کرد.

12. Goreng Pisang (Banana fritters)

از آنجایی که هر غذای سرخ شده ای بیشتر خوشمزه است و همه آن را دوست دارند، گورنگ پیسانگ در سنگاپور را نمی توان از فهرست این نوع غذاها نادیده گرفت. موزهای رسیده که در خمیر خیس شده و سرخ شده تا قهوه ای طلایی به نظر برسند، به شما این حس را می دهند که انگار تا به حال هرگز طعم خوب میوه را نچشیده اید. بنابراین، تردید نکنید، وقتی این غذا را دیدید، حتما سفارش دهید.

Fish Balls .13

توپ های ماهی که تقریباً هر روز به عنوان غذا یا میان وعده خورده می شوند، یکی دیگر از غذا های خیابانی سنگاپور است که اگر به ماهی علاقه دارید، پیشنهاد می کنیم برای یکبار هم که شده این غذا را میل کنید. این غذا به هر دو روش طبخ سرخ شده و بخارپز، اغلب به شکل سیخ شده در سراسر مراکز و رستوران های این کشور سرو می گردد. اگر نمی خواهید این غذا را به عنوان یک میان وعده میل کنید، می توانید آن را با سوپ رشته فرنگی یا برنج نیز سفارش دهید.

14. Durian

دوریان به عنوان پادشاه میوه ها در آسیای جنوب شرقی و به عنوان میوه ملی سنگاپور شناخته می گردد، انواع غذاهای دوریان از جمله غذا های خیابانی سنگاپور به شمار می رود که در سراسر این کشور فراوان یافت می گردد. اگر دسر و شیک، بوی خود میوه را دوست ندارید، مطمئنا می توانید دوریان را جایگزین مناسب برای دسر یا شیک قرار دهید. شک نکنید، امتحان کنید.

15. Ngoh Hiang (Deep fried meat rolls)

این غذا یکی از غذا های خیابانی در سنگاپور است که با نام لور باک نیز شناخته می گردد. با تست این غذا، ترغیب می شوید که مجددا آن را میل کنید. رول گوشت یا سبزیجات را با یک پودر پنج ادویه به شکل ترشی درست می نمایند و سپس با شاه بلوط خرد شده آن را پر نموده و به اندازۀ کافی تفت اش می دهند تا ترد ولی آبدار گردد. با این روش شما آن را تا آخرین لقمه میل خواهید کرد.

سخن نهایی

با تنوع بسیار زیاد غذا های خیابانی سنگاپور، ما مطمئن هستیم که بعد از سرو این غذاها، شما از غذاخوری و غذا رضایت کامل را خواهید داشت. اما برای اطمینان از اینکه اطلاعات کافی برای استفادۀ بهینه از وقت خود را کسب کنید، پیشنهاد می کنیم قبل از سفر به این کشور حتما مقالاتی که در رابطه با غذاها و فرهنگ غذاهای این کشور مخصوصا انواع غذا های خیابانی در سنگاپور است را مطالعه کنید تا در صورت لزوم این اطلاعات را به کار ببندید.

رزرو تور ارزان فقط با خبرنگاران خوبه

منبع: 3click.com
انتشار: 17 بهمن 1403 بروزرسانی: 17 بهمن 1403 گردآورنده: dragfile.ir شناسه مطلب: 1827

به "غذاهای خیابانی سنگاپور؛ پیاده روی با غذاهای خیابانی" امتیاز دهید

امتیاز دهید:

دیدگاه های مرتبط با "غذاهای خیابانی سنگاپور؛ پیاده روی با غذاهای خیابانی"

* نظرتان را در مورد این مقاله با ما درمیان بگذارید